ミネラルを多く含んだ小川が囲む、創業70年の狭山園。寒暖の差が大きい中、豊かな土壌でゆっくりと育まれる茶葉は、しっかりと厚みがあります。みずみずしいその味と香りを生かすため、短時間で蒸す「浅蒸し」で仕上げました。