お茶の"いろは"から学べて、様々な体験もできるさやまちゃ塾の定番コース。
農林水産大臣賞を3度も受賞した狭山の名匠・和田良一が、懇切丁寧にお茶体験指導を行います。古民家和朋庵で、普段飲まない希少な日本茶も飲んでいただきます。秋の狭山丘陵の静かな自然に囲まれて、のんびり癒されてください。
 
◎開催日時：2024年10月20日（日）10:00-12:00
◎場所：和田園（埼玉県所沢市三ヶ島3-1157-3）
◎内容：お茶座学、茶工場見学、狭山火入れ、お茶淹れ実習と試飲 、お茶摘み体験（もしまだ芽が残っていれば）
◎定員：10名
◎参加料：7,000円
◎講師：和田良一（和田園当主）、丸澤武