「さやまちゃ塾」を始めた理由。
私は数年前に長年勤務していた自動車会社を辞め、
お茶の仕事に携わる決心をしました。
日本茶の実情を知って、
強い危機感を覚えたからです。
日本のお茶生産は過去十数年減少の一途にあり、
長い歴史の中で育まれてきた伝統の火が消えつつあります。
このままでは日本茶は過去の遺物と化してしまいます。
この状況を変えていくために
お茶のド素人である私に何ができるのか？
自問し、出てきた答えが「さやまちゃ塾」でした。
素人だからこそ、素人でもわかるように
お茶の良さを伝えられるかもしれない。
狭山茶農家の協力を得て、
その思いを形にしていったのです。
皆さまもここに来て、
日本茶の継承に一役買ってください。
心よりお願い申し上げます。
丸澤 武
さやまちゃ塾 塾長
日本茶インストラクター協会認定
日本茶アドバイザー
＜最近の取材記事＞
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当塾へのご参加を心よりお待ち申し上げております。
なお「ご予約ページ」の日程にないお日にちに、さやまちゃ塾参加をご希望される方もお気軽にご相談ください。お問合せページから具体的な希望日等をお伝えいただければ、最低３名様から個別に開催を検討いたします。
本年のさやまちゃ塾は、全日程終了いたしました。
ご参加いただいた皆様に、厚く御礼申し上げます。
来年は春頃に再開いたします。お楽しみに！
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本年２月に発生したトルコ大地震の被災者を支援するため、僅かばかりではありますが、弊社は売上の１％をトルコ大使館を通じて寄付しております。被災地の一日も早い復興を祈念します。